2024年3月25日，豫菜高質(zhì)量發(fā)展暨阿五創(chuàng)辦20周年活動(dòng)在中國(guó)鄭州圓滿結(jié)束。
據(jù)悉，此次活動(dòng)經(jīng)過(guò)一年籌備，100余位相關(guān)人員參與策劃、執(zhí)行。 活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自美國(guó)、澳大利亞、法國(guó)、意大利、馬來(lái)西亞、新加坡等十幾個(gè)國(guó)家和地區(qū)500余名嘉賓、行業(yè)領(lǐng)袖齊聚鄭州，共商餐飲發(fā)展大計(jì)，受到社會(huì)各界廣泛關(guān)注。 本次活動(dòng)得到了鄭州市商務(wù)局、河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)等多個(gè)部門和協(xié)會(huì)的大力支持，省市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)也親自蒞臨活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，支持豫菜發(fā)展。 先后舉行了《豫菜高質(zhì)量發(fā)展暨黃河九省鯉魚文化論壇》、《千年一魚》新書發(fā)布、《浪潮之上》紀(jì)錄片發(fā)布、豫菜復(fù)興20年功勛人物及突出貢獻(xiàn)企業(yè)頒獎(jiǎng)盛典、2024豫菜品鑒宴等系列活動(dòng)。 活動(dòng)亮點(diǎn) 1、豫菜高質(zhì)量發(fā)展暨黃河鯉魚文化論壇 一場(chǎng)推動(dòng)餐飲行業(yè)及豫菜高質(zhì)量發(fā)展的思想盛宴 △人文學(xué)者、省管專家，河南省文聯(lián)原黨組書記王守國(guó)現(xiàn)場(chǎng)分享《從黃河鯉魚看中國(guó)飲食文化》
△ 中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、 鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)終身榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、 阿五品牌創(chuàng)始人樊勝武 現(xiàn)場(chǎng)解讀新豫菜
△沿黃九省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)首次齊聚鄭州，共話黃河鯉魚文化，探討餐飲高質(zhì)量發(fā)展的創(chuàng)新合作路徑
△ 美團(tuán)點(diǎn)評(píng)發(fā)布2023年豫菜發(fā)展行業(yè)大數(shù)據(jù)
2、《千年一魚》新書發(fā)布
一本對(duì)豫菜歷史、黃河鯉魚文化詳細(xì)介紹的文化書籍
△ 首部講述黃河鯉魚文化、豫菜文化的書籍
3、《浪潮之上》紀(jì)錄片發(fā)布
一部記錄豫菜及阿五20年發(fā)展的紀(jì)錄片
4、頒獎(jiǎng)盛典
表彰對(duì)豫菜做出貢獻(xiàn)的相關(guān)企業(yè)和個(gè)人
△ 現(xiàn)場(chǎng)頒發(fā)“豫菜發(fā)展功勛人物”、“豫菜發(fā)展最具影響力品牌”、“豫菜發(fā)展優(yōu)秀合作伙伴”、“豫菜發(fā)展最佳合作伙伴”等多項(xiàng)大獎(jiǎng)
△ 十二屆全國(guó)政協(xié)教科文衛(wèi)體委員會(huì)副主任、河南省政協(xié)原主席王全書，河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張海林為阿五頒發(fā)“豫菜復(fù)興突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”
5、豫菜品鑒宴
頂級(jí)大師 匠心烹飪 品豫菜之美
專門為此次活動(dòng)創(chuàng)作的《豫劇聯(lián)唱》、《噴空》表演、《味道傳奇》歌曲等節(jié)目，讓中外嘉賓感受到河南特色文化，海內(nèi)外嘉賓紛紛為此次活動(dòng)點(diǎn)贊！
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，央廣網(wǎng)、河南日?qǐng)?bào)、河南電視臺(tái)、鄭州電視臺(tái)、大河報(bào)豫視頻、頂端新聞、大河網(wǎng)、河南一百度等十余家媒體進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)直播，累計(jì)觀看人數(shù)200多萬(wàn)。
此次活動(dòng)還得到了新華社、人民日?qǐng)?bào)、學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)、央廣網(wǎng)、河南日?qǐng)?bào)、中國(guó)食品安全報(bào)、澳洲新報(bào)、大河報(bào)豫視頻、大河財(cái)立方、河南商報(bào)、鄭州日?qǐng)?bào)、鄭州晚報(bào)、企業(yè)家日?qǐng)?bào)、河南廣播電視臺(tái)、鄭州廣播電視臺(tái)、長(zhǎng)垣廣播電視臺(tái)、中國(guó)網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)、網(wǎng)易新聞、紅餐網(wǎng)、頂端新聞、大河網(wǎng)、大象新聞、猛犸新聞、正觀新聞、中原網(wǎng)、消費(fèi)日?qǐng)?bào)網(wǎng)、搜狐新聞、河南一百度、魅力中國(guó)、華人頭條、抖音等100余家媒體報(bào)道，累計(jì)獲得上億人次關(guān)注。
阿五黃河大鯉魚、金星啤酒、黃河迎賓館、聯(lián)合利華飲食策劃、杜康控股、銀泰商業(yè)、黃河金生態(tài)鯉魚、利民廚業(yè)、蒙牛乳業(yè)、樂(lè)壽鴨業(yè)、貴州阿毛酒業(yè)等數(shù)十家企業(yè)，為本次活動(dòng)提供大力支持。
本次活動(dòng)的順利舉辦，對(duì)于豫菜及餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，具有重要的推動(dòng)作用和現(xiàn)實(shí)意義，同時(shí)，也為推動(dòng)黃河流域餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，弘揚(yáng)和傳播中華優(yōu)秀餐飲文化，更好滿足人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要，起到了積極作用。
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