既有肉末的香味又保持了海參的鮮味
精選優質黃玉參,高湯燒制,味入其中,色澤紅亮,軟糯鮮香
一道養生美味,男女都愛
選用有“海洋黃金”之稱的新鮮鮑魚,搭配溫縣鐵棍山藥,采用傳統烹飪技法,上等濃湯燒制,慢火收汁,味道香濃,營養豐富
色澤紅潤,鮮香可口
甲魚搭配優質柴雞,高湯燒制,鮮咸味美,膠質豐富
源于北宋,距今1000多年的歷史
三種創新吃法,鴨皮配蛋糕淋上藍莓醬,口感豐富,鴨肉卷餅配紫蘇葉,清新解膩
經典名菜,加入藏紅花,好看又好吃
精選“海八珍”之一黃魚肚,膠原蛋白豐富,配以藏紅花,小火慢煨,口感軟糯,為滋補養顏上品
味道醇厚、酸辣適口、鮮咸味美
咸香味美,營養豐富
河南人從小吃到大的家常待客菜
精選優質柴雞,采用河南獨有烹飪技法,先炒后熬,加入優質綠豆粉皮,雞肉香嫩入味,粉皮筋軟,再配以饅頭蘸汁,滋味美妙
家常食材,成就營養美味的典范
特制山藥豆腐,配以新鮮番茄、美味蝦仁,高湯文火慢燉,入口順滑,鮮咸味美
選用有機大米,加牛奶蒸制后,配以多種食材,單鍋現炒,被稱為“會跳舞的米飯”
色澤紅亮,軟滑細嫩
顏值與口味雙在線,老少都愛
滑嫩蝦球,配以杏仁片、紫蘇葉點綴,色澤紅亮,酸甜適口
經典的海鮮菜肴,更過癮的海味誘惑
蒸出扇貝的鮮嫩,激發蒜蓉的香,還有粉絲適口
菜如其名,仿佛紛紛桂花落
雞蛋、魚肚兩種食材完美搭配,西瓜黃豆醬、馓子,一層薄餅卷盡美味,一口體驗舌尖之旅
軟滑Q彈、醬香濃郁
咸香微麻,鮮嫩可口
食材里的上佳組合
有些食材天生就適合在一起,就像土豆和牛腩,牛腩軟爛,土豆入味,堪稱完美
連湯都喝掉的美味
精選優質肥牛,湯鮮肉嫩,酸辣適口
軟嫩可口,咸鮮味美
冬日里的御寒神器
精選優質鮮羊肉,小火煨制,不膻不膩,湯鮮味美
一道考驗食材和火候的菜
精選優質羊肉,大火爆熟,干香筋軟、孜然濃郁
一道適合眾人分享的美味
選用多種特色食材,加入高湯小火慢燉,色澤美觀,鮮咸味美
河南扣碗界的“扛把子”
河南八大碗之首,色澤紅潤,軟爛入味,香而不膩,配以手工饃,好吃、過癮
一道人見人愛的傳統名菜
河南特色扣碗,軟滑可口,香而不膩
色澤紅潤、咸香適口
臘肉、臘腸選用優質土豬肉制作而成
實力詮釋什么叫Q彈糯滑
選用優質豬手,加入高湯慢煨,軟爛入味,滿滿膠原,麥仁充分吸收豬手湯汁的精華,纏綿于唇齒之間
吃肉就要吃過癮
采用多道工序制作,才使得排骨更加香嫩入味,沒有幾人能夠抵擋,一口下去,那個香,那個饞,過足肉癮
豫菜經典,爽口開胃
來自中國廚師之鄉的經典美味,涼菜熱吃,韭黃肉絲配爽滑綠豆粉皮,一口葷素都有,用芥末調味,風味獨特,酸辣可口
雞蛋碰石頭,也能碰撞出令人贊嘆的美味
當雞蛋碰上石頭,美妙的滋滋聲伴著四溢的香氣,一道經典美食誕生了,鮮香軟嫩,好吃到贊不絕口
入口嫩滑,老少皆宜
蒜香配絲瓜,和諧的混搭
選用鮮嫩絲瓜,用清蒸的技法,最大限度保留絲瓜的鮮美,細細品味,能感受到食物在唇齒間歡呼的聲音
河南人的家常古早味
天然豆腐,輔以高湯燒制,醬香濃郁,軟香味美,讓你重新找回記憶中的味道
堅強的外表下,有一顆柔軟的心
經過炸制后的茄子,渾身都透著一股小小的倔強,外焦里軟、鮮甜微辣
體會不一樣的市井小吃
河南人的靈魂小吃,加肉末、荊芥,熱、香、鮮、嫩,保證你吃完直說“中”
鮮咸濃香,清香味美
色澤鮮艷,鮮咸味美
脆嫩茼蒿搭配金黃的蝦皮,喚醒舌尖新體驗,色澤美觀,鮮咸適口
蝦仁的一道華麗冒險,對吃貨卻有了非凡意義
鮮嫩Q彈的蝦肉,吸飽了蝦仁湯汁精華的粉絲,驚艷你的味蕾
淡極始知花更艷,任是素顏也動人
感恩大自然的巧妙安排,三種新鮮時蔬一起清炒,色彩亮麗,幫我們及時補充當下身體所需的營養
家常不尋常的一道小菜
色澤清爽,軟香可口
咸鮮味美
精選新鮮白菜搭配河南特色西瓜醬,家常燒制,醬香濃郁,咸香味美